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- Di 5. Jan 2021, 14:00
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Warenkorb 3
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Re: Warenkorb 3
Muss die klare Suppe oder Kraftbrühe gegart und geklärt werden?
- Di 5. Jan 2021, 13:59
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Warenkorb 4
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Re: Warenkorb 4
Muss die Getreidesuppe gemixt sein? (nicht gemixt wie z.B. Gerstensuppe)
- Di 5. Jan 2021, 13:58
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Warenkorb 2
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Re: Warenkorb 2
Müssen die Zutaten bei der kalten Suppe gegart sein?
Dürfen die Artischocken kalt sein wen sie gegart wurden?
Zählt selber gemachte Mayonnaise als Sauce?
Zählt ein Öl als Suppeneinlage?
Dürfen die Artischocken kalt sein wen sie gegart wurden?
Zählt selber gemachte Mayonnaise als Sauce?
Zählt ein Öl als Suppeneinlage?