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- Mo 7. Mär 2022, 08:07
- Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2022
- Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen
Muss man beim Pflichtgericht grilliertes Entrêcote zwingend in der Grillpfanne fertig garen oder kann man das Entrêcote auch zuerst grillieren für das Grillmuster und anschliessend im Ofen fertig garen?