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- Do 3. Mär 2022, 09:35
- Forum: 2022 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Dossier Ergänzungskompetenz
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Re: Dossier Ergänzungskompetenz
Ich habe ein Paar Fragen an sie und zwar ... Was für ein rum haben wir da. Falls ich einen eigenen mit nehmen zählt der als andere Zutat oder zum Warenkorb da Rum da ja gelistet ist.:) Wenn ich eine Beilage mitnehme auf der ich das Flambierte serviere zählt das als eine der 5 Zutaten? Zählen Garnitu...