Die Suche ergab 1 Treffer
- Di 17. Mai 2022, 00:00
- Forum: 2022 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Mittagservice
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4413
Re: Mittagservice
Grüezi Wohl meine Fragen: 1. kommt zuerst das Menutisch oder a la carte Tisch? 2. beim a la carte: wenn man schon nach der bestellung die Weine für die Vorspeise und den Hauptgang abgeklärt hat, kann man schon beide Weine am anfang probieren lassen? 3. beim Menutisch: Der Gast möchte zb beim Hauptga...