Guten Tag Herr Knup.
Ich habe eine frage zur der Ergänzungskompetenz Jung Sommelier,
Bei der zusatz Weinkarte ist keine Ausschank Menge deklariert. Dürfen diese Weine nur als Flasche oder auch offen serviert werden?
viele Dank.
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- Do 26. Mai 2022, 10:40
- Forum: 2022 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Mittagservice
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