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von Gsell Max
Fr 9. Dez 2022, 17:06
Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2023
Thema: Warenkorb 4
Antworten: 1
Zugriffe: 2360

Re: Warenkorb 4

Allgemeine Info:

Die Riesenkrevetten im Warenkorb 4 sind TK 13/15 mit Schale, aber je nach Handelsform ohne Kopf

Max Gsell
von Gsell Max
Fr 9. Dez 2022, 16:59
Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2023
Thema: Allgemeine Fragen
Antworten: 30
Zugriffe: 12599

Re: Allgemeine Fragen

Grüezi Herr Wirth Zu Punkt eins; Sie erhalten max. 300 gr. Runder Mocken vom Kalb, wie Sie dieses Pflichtprodukt verarbeiten, können sie selber bestimmen. Vielleicht gibt es zur Verwendung zum genannten wertigen Pflichtprodukt noch andere Ideen. Zu Punkt zwei; die Flagolets bekommen Sie eingelegt. E...