Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Lieber Herr Knup

Muss für den Casual Table überhaupt ein Glas eingedeckt werden? Wenn ja, welches Glas?
Ich kann mich leider nicht mehr erinnern, ob ich ein Glas mit HG-Besteck gedeckt habe oder nicht.

Lg
Pablo

Guten Tag Herr Knup

Können genauer sagen
Was ist unsere Aufgabe als Barista?
Wir haben 3 Kaffeesorten
Müssen wir nur erklären? Oder z.B. am Tisch
Filterkaffee machen?
Und was ist mit Tee?

Soll ich für die Gebundene- Cremesuppe grosse Löffel nehmen (weil sie auf den Teller kommen) und für den Rest kleine Löffel?