Guten Tag Herr Knup.
Mal ne Frage bezüglich der Weinsomelliers Zusatzkompentenz.
Man muss ja zum Wein Oder Biermischgetränk was passendes und einmal was unpassendes dazu geben. Lang es nur eine zb. eine Stück Schokolade oder darf man zb, ein Schokomouse schon zuhause abgefüllt mitnehmen.
Lg
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- Fr 16. Feb 2024, 08:48
- Forum: 2024 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Dossier Ergänzungskompetenz
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