Grüezi Herr Knup
betreffend Sommelier, gehören in die max 2A4 Seiten die Sensorische beurteilung sowie die Kalkulation mit ein oder nicht?
lg
Die Suche ergab 2 Treffer
- Fr 15. Mär 2024, 15:40
- Forum: 2024 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Dossier Ergänzungskompetenz
- Antworten: 46
- Zugriffe: 16657
- So 3. Mär 2024, 12:55
- Forum: 2024 Restaurantfachleute EFZ
- Thema: Dossier Ergänzungskompetenz
- Antworten: 46
- Zugriffe: 16657
Re: Dossier Ergänzungskompetenz
Grüezi Herr Knup
bezüglich dem Dosier Sommelier. Es steht der Getränkebeschreib darf max. 2 A4 Seiten lang sein. Ist das für beide Getränke gemeinsam oder pro Getränk max. 2 A4 Seiten?
lg
bezüglich dem Dosier Sommelier. Es steht der Getränkebeschreib darf max. 2 A4 Seiten lang sein. Ist das für beide Getränke gemeinsam oder pro Getränk max. 2 A4 Seiten?
lg