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- Do 27. Mär 2025, 14:56
- Forum: 2025 Restaurantfachmann:frau
- Thema: Mittagsservice
- Antworten: 8
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Re: Mittagsservice
Grüezi Herr Knup. Eine Frage zu der Ergänzung Kompetenz Jung Chef de Rang. Da steht, dass Gerichte vom Skills-Book Buch drankommen und nichts vom Chef de Rang Buch stelle ich mir die Frage: Kommen nur die Gerichte, bei welchem wir ein Video dazu im Skills-Buch finden oder auch der Beinschinken, Haxe...