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von Berfin12
Di 17. Feb 2026, 13:30
Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2026
Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen

Hat es im ÜK Zentrum frühlingsrollenteig und darf man sie an der Praktischen Prüfung verwend?
von Berfin12
Mi 11. Feb 2026, 14:16
Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2026
Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen

Muss man bei der Tiramisu bei der Mascarpone Masse Eier verwenden oder darf man seine eigen Rezept nehmen ohne Eier?
von Berfin12
Mi 11. Feb 2026, 14:14
Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2026
Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen

Hat es im ÜK Zentrum frühlingsrollenteig und darf man sie an der Praktischen Prüfung verwend?