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- Sa 21. Feb 2026, 08:05
- Forum: QV Köchin EFZ Koch EFZ 2026
- Thema: Warenkorb 2
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Re: Warenkorb 2
Ich hätte eine kurze Verständnisfrage zur Klarifikation: Oft verwendet man für die Klarifikation nur das Innere der Tomate (Fruchtfleisch und Saft) und nutzt das Tomaten-Concassé als Einlage. In unserem Fall ist die Tomate jedoch nicht im Warenkorb enthalten. Bedeutet das, dass sie für die Einlage n...