Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Weiss man, ob zuerst der Casual oder der Fine- Dining Tisch kommt?

Grüezi Herr Knupp. Ich habe noch 2 Fragen bezüglich des Casualtisches

Darf man Brot bereits auf den Tisch stellen beim Casualtisch?

Muss man für Casualtisch das Besteck was sie dann bestellen auch vorpolieren?