Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Grüezi Larissa. Sie dürfen so sprechen wie es ihnen am besten passt und geht.
Herzliche grüsse M.Knup

Grüezi Petra, dass ist eine Fachfrage, die Sie selber erarbeiten müssen und können.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra, sie sehen das richtig, wir verwenden auch in der Karte den hölzigen Schafskäse von Willi Schmid. Der Geisskäse nicht, dies ist ein beliebiger Geisskäse.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra, ja das ist richtig.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra. die Kaffees sind bereits gemahlen. Den Vorgang für die Zubereitung wird nach Skills Trainingbook bewertet.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra, ebenfalls mit Absinth und etwas Zucker.
herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra. Sie müssen auch die vorgegebenen Punkte aus dem Dossier präsentieren, so haben sie die Möglichkeit tiefer in die Materie einzugehen.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Katrin. Sie müssen im Dossier nicht auf das Food-Pairing eingehen. Sie haben im Dossier die Möglichkeit auf passende Speisen einzugehen.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Melanie. Die Vorgabe ist ganz klar, maximal 10 A4 Seiten.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Petra. Sie haben die Möglichkeit, im Dossier nur oberflächlich zu beschreiben. Sie haben dann in der Präsentation die Möglichkeit genauer darauf einzugehen. Sie können präsentieren wie Sie möchten, wenn Sie etwas zeigen möchten geht dieses natürlich am besten via Smartboard, daher benötigen S...