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von Fabian Helfenberger
Mi 15. Apr 2020, 14:51
Forum: QV Restaurationsfachmann / frau EFZ 2020
Thema: Bar
Antworten: 2
Zugriffe: 5041

Re: Bar

Guten Tag
Ich habe eine Frage zur Garnitur der Cocktails.
Müssen diese genau wie im Skills-book platziert werden?
von Fabian Helfenberger
Do 26. Mär 2020, 12:56
Forum: QV Restaurationsfachmann / frau EFZ 2020
Thema: Speisefertigung
Antworten: 2
Zugriffe: 3723

Re: Speisefertigung

Dürfen wir bei der Speisefertigung auch Blätter benutzen, die wir digital selbst geschrieben haben? Oder muss alles von Hand geschrieben sein?