Guten Tag Herr Buser
Z.B. bei der Creme katalanische Art und bei der Birnenjalousien verwenden wir ein bisschen Vanillecremepulver.
Oder bei der Aprikosenglace, Himbeersorbet und der Basilikumglace verwende ich Glukosesirup.
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- Fr 24. Apr 2020, 14:04
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- Do 23. Apr 2020, 17:16
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Re: Allgemeine Fragen
Steht uns am QV Glucosesirup und Vanillecremepulver zur Verfügung?