Die Suche ergab 2 Treffer

von Aaron_2020
So 10. Mai 2020, 14:06
Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2020
Thema: Allgemeine Fragen
Antworten: 41
Zugriffe: 27768

Re: Allgemeine Fragen

Ich habe aufgrund des Covid-19 meine Fischgänge bei WK 1 + 4 nicht kochen können. Muss ich diese nur für die Fotos für die Avorblätter nochmals kochen, oder ist das nichtmehr nötig, da der Fischgang nurnoch mündlich besprochen wird?

Mit freundlichen Grüßen

Aaron
von Aaron_2020
Fr 8. Mai 2020, 00:02
Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2020
Thema: Allgemeine Fragen
Antworten: 41
Zugriffe: 27768

Re: Allgemeine Fragen

Darf man beim Warenkorb 4 die Kalbsschulter als Kalbstartar verarbeiten?

Mfg

Aaron