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- Mi 25. Nov 2020, 13:29
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Warenkorb 3
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Re: Warenkorb 3
Ist der Randen roh oder gekocht?
- Do 19. Nov 2020, 13:02
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen
Konfekt:
Kann man Mandel-Marmeladenplätzli und Spitzbuben als gefülltes Konfekt machen?
Kann man Mandel-Marmeladenplätzli und Spitzbuben als gefülltes Konfekt machen?
- Di 17. Nov 2020, 07:43
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen
Steht Konfitüre für das Konfekt zur verfügung? Welche Füllungen stehen zur Verfügung?
- Di 10. Nov 2020, 09:25
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Warenkorb 1
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Re: Warenkorb 1
Wird bei der kalten Vorspeise beim grössten Aufwand ein Burgerbrötli als Nebenkomponent gezählt?
- Di 10. Nov 2020, 08:33
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen
Gibt es für das Jahr 2021 eine Lebensmittel Bezugsliste für die Pflichtgerichte?
- Di 10. Nov 2020, 08:31
- Forum: QV Koch EFZ Köchin EFZ 2021
- Thema: Allgemeine Fragen
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Re: Allgemeine Fragen
Wird für das Jahr 2021 ein Zeitplan aufgeschaltet sowie im Jahr 2019?