Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Guten Morgen Seesternli2. Die Salatsauce müssten Sie vor den Experten zubereiten.
Liebe Grüsse und schönen Tag M.Knup

Guten Abend.
Antwort Frage 1 : Hier können Sie Ihre Eigenkreation als Titel nehmen.
Antwort Frage 2 : Da die Zeit begrenzt ist, bringen Sie Salate bereits fertig gerüstet und geschnitten mit, so das Sie zügig Arbeiten können.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Tamara. Am praktischen Prüfungstag dürfen sie nur mit den zur Verfügung gestellten Materialien arbeiten. Dass heisst Weine nur aus der Weinkarte.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Tamara. Ich verstehe Ihre Frage nicht. Was für Getränke möchten Sie mitnehmen ?
Lieben Gruss M.Knup

Grüezi Ricarda. Wir stellen nur das zur Verfügung, was auf der Karte steht. Die Besteckteile müssen aufgedeckt werden.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Cheyenne. Den aktuellen Dessertwein finden Sie auf der Weinkarte. Fische sind alle Informationen die sie benötigen angegeben. Avocadocrème wie angegeben Toast wird bereitgestellt. Belugalinsen an Oel und Essig Meerrettich = frischer Meerrettich Sommersalat an Vinaigrette Weisse und grüne Spar...

Grüezi Cheyenne. Sie finden alle Angaben im Skills Book oder in den ÜK Unterlagen, nach diesen werden Sie auch bewertet.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Nia. Wie sie aus den Vorgaben ersehen können, dürfen sie 10 Seiten nicht überschreiten inkl. Titelblatt, wenn sie eine Seite mehr haben können wir damit leben. Bei den Quellen müssen sie auch Personen angeben, die sie bei der Arbeit unterstützt haben.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Sämi. Bei der Rezeptur müssen sie mit Löffelangabe arbeiten. Sie können natürlich ihre Zutaten bereits Vorbereitet mitnehmen.
Herzliche Grüsse M.Knup

Grüezi Samanta. Die Garnituren gehören nicht zu den Zutaten.
Herzliche Grüsse M.Knup