Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Grüezi Corinne. Die Weinkarte bleibt so, es werden alle Weine vorhanden sein.
Herzliche Grüsse M. Knup

Grüezi Elena. Beim Crevttencocktail kommt am Schluss noch geeister Fenchel darauf, sie werden das auf dem Mise en Place erhalten. Ich habe eine Auswahl von 10 Käsen auf der Homepage, am Prüfungstag erhalten sie schriftlich, welche5 Köse auf der Platte sind. Selbstverständlich müssen sie den Cervelat...

Mit was die Erdbeeren mariniert werden, erklären wir ihnen bei der Servicebesprechung.

Dies sind Fragen die sie zusammen mit ihrem Ausbildner selber erarbeiten müssen.
Herzliche Grüsse M. Knup

Grüezi Fabian. So gut es geht sollten sie sich an die Vorgaben halten.
M. Knup

Sie dürfen selbstverständlich ihre Notizen auch auf dem Computer schreiben.
Herzlichen Guss M. KNup