Mittagsservice
Moderator: Marcel Knup
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Mittagsservice
Fragen zum Thema Mittagsservice
Re: Mittagsservice
Was ist Absinth-Rahmgefrorenes mit marinierten Erdbeeren.
Wie sieht das aus?
Französische Creme? Das ist Creme brûlée?
Wie sieht das aus?
Französische Creme? Das ist Creme brûlée?
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Re: Mittagsservice
Dies sind Fragen die sie zusammen mit ihrem Ausbildner selber erarbeiten müssen.
Herzliche Grüsse M. Knup
Herzliche Grüsse M. Knup
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Re: Mittagsservice
Mit was die Erdbeeren mariniert werden, erklären wir ihnen bei der Servicebesprechung.
Re: Mittagsservice
Bleibt es gleich weil wir nun nur noch 2 Personen haben mit dem Plattenservice der Süssspeisen?
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Re: Mittagsservice
Hallo Meli. Ja der ganze Ablauf bleibt so.
Herzliche Grüsse M., Knup
Herzliche Grüsse M., Knup