Mittagsservice

Moderator: Marcel Knup

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inauendani
Administrator
Beiträge: 64
Registriert: Fr 22. Nov 2019, 22:07

Mittagsservice

Beitrag von inauendani »

Fragen zum Thema Mittagsservice

Kris37
Beiträge: 1
Registriert: Di 6. Apr 2021, 17:35

Re: Mittagsservice

Beitrag von Kris37 »

Was ist Absinth-Rahmgefrorenes mit marinierten Erdbeeren.
Wie sieht das aus?
Französische Creme? Das ist Creme brûlée?

Marcel Knup
Beiträge: 87
Registriert: Mi 4. Dez 2019, 13:29

Re: Mittagsservice

Beitrag von Marcel Knup »

Dies sind Fragen die sie zusammen mit ihrem Ausbildner selber erarbeiten müssen.
Herzliche Grüsse M. Knup

Marcel Knup
Beiträge: 87
Registriert: Mi 4. Dez 2019, 13:29

Re: Mittagsservice

Beitrag von Marcel Knup »

Mit was die Erdbeeren mariniert werden, erklären wir ihnen bei der Servicebesprechung.

meli03
Beiträge: 1
Registriert: Mi 5. Mai 2021, 16:30

Re: Mittagsservice

Beitrag von meli03 »

Bleibt es gleich weil wir nun nur noch 2 Personen haben mit dem Plattenservice der Süssspeisen?

Marcel Knup
Beiträge: 87
Registriert: Mi 4. Dez 2019, 13:29

Re: Mittagsservice

Beitrag von Marcel Knup »

Hallo Meli. Ja der ganze Ablauf bleibt so.
Herzliche Grüsse M., Knup

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