Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

Ich habe auf der Grund Mise en place Bestellliste nur Zimtstangen gesehen. Haben wir auch Zimtpulver zur Verfügung?

Guten Tag Frau Kiebler

Ich habe auf der Grund Mise en place Bestellliste nur Zimtstangen gesehen. Haben wir auch Zimtpulver zur Verfügung?

Ja Sie haben auch gemahlener Zimt zur Verfügung.

Einen schönen Tag
Mit freundlichen Grüssen
Remo Frosio

Guten Tag Herr Frosio

Darf ich das Schnell-Räuchergerät und dazu die Holzspäne an der QV benutzen?

Könnte ich Passionsfruchtmark (von Boiron) für meinen Warenkorb an der Prüfung bekommen?

Hat es für die Konfekt Aufgabe Bireweggenmasse zur Verfügung? Welche man verwenden kann für ein Spezialkonfekt.

Guten Tag Herr Frosio

Darf ich das Schnell-Räuchergerät und dazu die Holzspäne an der QV benutzen?

Könnte ich Passionsfruchtmark (von Boiron) für meinen Warenkorb an der Prüfung bekommen?

Guten Abend Katharina

Der Räucherofen steht allen am QV bereit und darf bei Bedarf benützt werden.
Das Passionsfruchtmark wird es auch in der Küche haben.

Wünsche Ihnen noch einen schönen Abend
Mit freundlichen Grüssen
Remo Frosio

Guten Abend Frau Walser
Hat es für die Konfekt Aufgabe Bireweggenmasse zur Verfügung? Welche man verwenden kann für ein Spezialkonfekt.
Antwort.
Da die Bireweggemasse nicht auf der Grund Mise en place Liste steht, müssen Sie direkt einen schriftlichen Antrag (Mail) an Max Gsell (Obmann) senden.

Mit freundlichen Grüssen

Remo Frosio

Muss man beim Pflichtgericht grilliertes Entrêcote zwingend in der Grillpfanne fertig garen oder kann man das Entrêcote auch zuerst grillieren für das Grillmuster und anschliessend im Ofen fertig garen?

Steht die Gianduja Masse für das Gebäck zur Verfügung?

Steht die Gianduja Masse für das Gebäck zur Verfügung?

Guten Abend Frau Graf

Wenn die Gianduja Masse nicht auf der Grund Mise en place Liste aufgelistet ist, müssten sie einen schriftlichen Antrag direkt (per Mail) an den Obmann Max Gsell richten.
Hoffe Ihnen somit gedient zu haben.
Ich wünsche Ihnen einen schönen Abend
Mit freundlichen Grüssen
Remo Frosio

Ich wollte Fragen, ob Randensaft zur verfühgung steht