Allgemeine Fragen

[Remo Frosio]

von corina.seliner » Do 20. Mär 2025, 11:38

Guten Tag

1.Frage
Kann ich die Suppe separat im einem Krug servieren, wenn ich in den Suppentassen meine Einlage schön Anrichten will und dann vor dem Gast die Suppe eingissen?

2.Frage
Darf man Gewürze mit bringen in dem 1.GN in dem wir auch z.B Silikonformen mitbringen können? z.B Birnen-Apfelessigessig, Gemüseextrakt...

Freundliche Grüsse
Corina Seliner

Guten Tag Corina,

Ja, sie haben die Möglichkeit ihre Suppe in einem Krug zu servieren, um Ihren Suppenteller oder Ihre Tasse mit der Einlage ansprechend anzurichten.
Und nein es ist untersagt, irgendwelche Lebensmittel oder Gewürze jeglicher Art an die Prüfung mitzubringen.

Freundliche Grüsse

Remo Frosio

[Loris.Vetsch]

Guten Tag,

Ich wollte Fragen ob man mit dem Zitronensaft aus der Grundmiseenplace-Liste auch eine Zitronensauce als Sauce für den Fischgang herstellen darf?

Freundliche Grüsse Loris Vetsch