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Warenkorb 4

Verfasst: Di 3. Dez 2019, 18:10
von Daniel Inauen
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Re: Warenkorb 4

Verfasst: Di 28. Jan 2020, 15:28
von ramona.lehner
Grüezi
Wird das Pflichtprodukt: Auberginen als Einlage in die Hülsen/ Getreidesuppe akzeptiert?

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Mi 29. Jan 2020, 19:13
von Markus Buser
Guten Abend
Auberginen werden als Einlage akzeptiert. Die Auberginen müssen aber als solche erkennbar sein.
z.B: nicht püriert oder als Espuma.

Freundliche Grüsse

M. Buser

Re: Warenkorb 4

Verfasst: So 1. Mär 2020, 16:06
von Küche123
Sehr geehrter Herr Buser/Inauen
Darf die Kalbsschulter Niedergegart werden und anschliessend kalt, dünn aufgeschnitten werden?
Freundliche Grüsse

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Di 3. Mär 2020, 17:50
von Markus Buser
Guten Abend
sie dürfen die Kalbsschulter Niedergaren und kalt aufschneiden.

Freundliche Grüsse

M. Buser

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Mi 4. Mär 2020, 13:56
von vanessa.eilinger
Wird ein Auberginenchip akzeptiert bei diesem WK

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Mi 4. Mär 2020, 16:59
von Markus Buser
Guten Abend
damit das Plichtprodukt Auberginen als benutzt anerkannt wird, reicht ein Chip nicht.

Hinweis auf den Warenkörben:
Pflicht-Lebensmittel/Produkte: gelb hinterlegt
Dürfen nicht nur als Garnitur verwendet werden.

Freundliche Grüsse

M. Buser

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Do 26. Mär 2020, 10:05
von benjaminbaumann
Guten Tag Allerseits

Können Sie bereits sagen, ob das Dorsch-Royalfilet im WK4 mit oder ohne Haut daherkommt?

Besten Dank und bleibt gesund!
Benjamin

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Do 26. Mär 2020, 10:09
von Markus Buser
An Benjamin
das Dorsch-Royalfilet ist bereits portioniert und wird ohne Haut abgegeben.

Freundliche Grüsse und bleibt gesund

M. Buser

Re: Warenkorb 4

Verfasst: Sa 18. Apr 2020, 17:21
von karinfaessler
Grüezi
Darf ich am Qualifikationsverfahren den Dampfkochtopf mitnehmen?